Mango

Curiosity, passion and inclusion is what moves us, from one continent to the next.

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Mango

HARVEST TIME	PRODUCT	BRIX	ACIDITY %	pH
	Frozen pulp	14º - 16º	0.20 - 0.40	3.60 - 4.50
	Aseptic pulp	14º - 16º	0.20 - 0.40	3.50 - 4.50
	Frozen organic pulp	14º - 16º	0.20 - 0.40	3.60 - 4.50
DEC–MAR	Aseptic organic pulp	14º - 16º	0.20 - 0.40	3.50 - 4.50
	Frozen concentrate	28º - 30º	0.30 - 0.90	3.40 - 4.50
	Aseptic concentrate	28º - 30º	0.30 - 0.90	3.40 - 4.50
	Frozen organic concentrate	28º - 30º	0.30 - 0.90	3.40 - 4.50
	Aseptic organic concentrate	28º - 30º	0.30 - 0.90	3.40 - 4.50